Особенности крыжовника: как выбрать и посадить

rectangle

Крыжовник - очень известный и всеми узнаваемый кустарник, который прославился замечательными вкусовыми качествами ягод и неприхотливостью в выращивании. Именно поэтому его еще называют «северным виноградом». Все чаще прекрасное растение можно встретить не только в частных садах, но и на современных дачных участках. Если в вашем саду нет крыжовника и вы хотите украсить им свой приусадебный участок, тогда эта статья для вас.

Крыжовник - обширный ягодный кустарник. Он всегда славился высокой урожайностью через двуполые цветки и самоопыляемость, даже при отсутствии насекомых. Кусты крыжовника плодоносят в течение 7-12 лет, а ягоды, в зависимости от сорта, могут иметь легкий пушок или совсем гладкую поверхность с восковым налетом.

Ягоды крыжовника - очень ценный источник полезных веществ, они содержат примерно 14% сахара, органические кислоты и много других витаминов и минералов, необходимых человеку. По содержанию витамина С крыжовник превышает даже лимон. Ягоды употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, джемы и готовят другие вкусные блюда.

Особенностью кустов крыжовника является раннее начало вегетации и скороплодность. К преимуществам крыжовника также относят высокую урожайность и морозостойкость. Современные сорта крыжовника можно разделить по происхождению на: европейские, гибридные и американские.

Европейские сорта происходят от дикого крыжовника. Характеризуются большими, опушенными и вкусными ягодами.

Американские сорта были привезены из Англии. Большой популярностью пользуются именно эти сорта из-за высокой устойчивости к болезням и морозостойкости.

Гибридные сорта возникли в результате селекции европейских и американских сортов. Эти новые, гибридные сорта сочетают в себе лучшие свойства обоих видов.

Различают сорта крыжовника по следующим признакам: цвету ягод, времени созревания, отсутствии или наличии колючек, формы куста, морозостойкости, устойчивости к болезням и др. Поэтому, зная характеристики сортов, можно подобрать для своего приусадебного участка сорт крыжовника, который нравится именно вам.

Кусты крыжовника еще делят на сильно растущие, средне растущие и слабо растущие. По форме кроны бывают раскидистыми или прямо растущими и компактными.

Побеги у каждого сорта крыжовника отличаются. Различий между ними множество, но, пожалуй, главной будет степень развитости колючек. Обычно при полной характеристике сорта побеги разделяют на сильно колючие, легко колючие и не колючие.

Сильно колючие сорта: Малахит, Донецкий крупноплодный.

Легко колючие, то есть верхняя часть побегов не имеет колючек: Медовый, Финик.

Не колючие сорта: Консул, Нежный.

Важное значение имеют и сортовые признаки ягод: их размеры, окраска, форма и, самое главное - вкус. Выбирая сорт крыжовника, обязательно обращайте внимание на вкусовые качества ягод. Кому-то нравится более кислый вкус, а кто-то любит послаще.

Ягоды ранних сортов крыжовника созревают в середине июня, а поздних - в середине августа. Лучше всего высаживать на одном участке несколько сортов с разными сроками созревания, таким образом Вы сможете лакомиться вкусными и полезными ягодами в течение всего лета.

Как видите, ассортимент крыжовника может удовлетворить желания даже самого привередливого садовода. Однако урожай зависит не только от выбора сорта, но и от правильной посадки и ухода за ним.

Этапы посадки крыжовника

Высаживать крыжовник начинают на равных, хорошо освещенных участках, защищенных от сквозных ветров. К типу почвы культура нетребовательна, хорошо себя чувствует практически на любых почвах. Исключением будет заболоченная земля с высоким уровнем грунтовых вод. Оптимальным для крыжовника будет рыхлая, плодородная или легко кислая почва. Грунтовые воды должны залегать не выше 1 м. Если на выбранном участке грунт песчаный, то нужно будет ежегодно вносить органические удобрения.

Перед посадкой растений нужно выбрать и подготовить участок. Место посадки перекапывают и удаляют все сорняки. Также не забывайте вносить органические удобрения. Чем беднее почва, тем больше нужно органики.

Посадку проводят осенью или ранней весной, до начала роспуска почек. Осенью посадку лучше проводить с конца сентября и до октября, за несколько недель до начала морозов, чтобы молодые насаждения могли укорениться. Весеннюю посадку проводят сразу же после того, как минует угроза повторных заморозков и земля уже достаточно прогреется.

При посадке нужно выкопать посадочные ямки размером 30 х 40 х 40 см, если Вы решили высадить несколько саженцев сразу, то следуйте расстоянию между ними 1-1,5 м, поскольку крона крыжовника довольно широкая. Корни в яме нужно распрямить, чтобы нигде не было сгибов, хорошо присыпать землей, обильно полить и замульчировать перегноем или другим материалом.

Крыжовник - культура относительно неприхотлива, больших усилий в уходе за ним прилагать не надо. Довольно несложный уход обеспечит увеличение урожайности, повышение устойчивости к болезням и продлит жизнь растению. Уход за крыжовником включает периодическое прополки, рыхление почвы, регулярный полив, мульчирование, обрезку кроны и борьбу с вредителями. Почву под кустом нужно всегда держать в чистоте, то есть удалять все сорняки, поскольку они будут замедлять рост растения. 

Крыжовник - засухоустойчивое растение, поэтому поливать его часто не нужно. В условиях жаркого лета полив проводят чаще, следите, чтобы почва всегда была влажной. Особенно полива требуют молодые насаждения и взрослые культуры в период плодоношения.