Голубика. Витаминный бум на участке

rectangle

Голубика садовая или черника высокорослая - это листопадный кустарник, плоды которого превышают химический состав черной смородины. Белки, жиры и углеводы, содержащиеся, в ягодах влияют на человеческий организм в целом и улучшают работу большинства органов. Голубика помогает бороться с разними заболеваниями, в частности с болезнями желудочно-кишечного тракта, сердца, сосудов и центральной нервной системы. Это очень полезная культура, отличная витаминная «бомба», полезны не только плоды, но и листочки, и побеги растения. Используют их в лечебных целях. В состав входят витамины: А, С, РР, В1, В2, К, железо, кальций, магний, яблочная, лимонная кислоты, клетчатка, каротин, антиоксиданты и другие вещества. Перечень можно продолжать еще достаточно долго, но даже из уже этих мы понимаем, что голубику по праву называют полезной и лечебной ягодой. Плоды голубики широко применяют и в кулинарии, готовя замечательные и вкусные десерты, вина. Они прекрасно подходят для сушки, заморозки, варенье, сока. Наверное, вам известен этот факт, что все плоды фиолетового цвета содержат антоцианы, подавляют рост раковых клеток.
Регулярно употребляя спелые ягоды голубики вы: беспрекословно улучшаете зрение, нормализует пищеварение, укрепляете иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, выводите все токсические вещества из организма, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Рекомендуем употреблять в свежем виде, ведь так все свойства черники максимально сохраняются.

Правила посадки
Сейчас рынок Украины насыщен различными сортами голубики. Вам нужно выбрать сорт, подходящий и обязательно посадить эту чудо-ягоду на своем садовом участке. Предлагаем приобрести голубику в нашем интернет-магазине, у нас большой выбор сортов. Высаживайте рядом 2-3 кусты различных видов для лучшего перекрестного опыления. Так увеличится урожайность и уменьшится срок созревания. Также стоит отметить, что без опыления насекомыми, плоды будут мелкими, будут толщу кожицу. Рядом высадите несколько растений-медоносов, чтобы привлечь насекомых.
Посадку проводят на солнечных, хорошо освещенных участках, надежно защищенных от холодных, сквозных ветров. Эти нежные, хрупкие растения совсем не любят холодов, поэтому чтобы они обильно плодоносили, внимательно отнеситесь к посадке и выращиванию. Как уже отмечалось голубика, хорошо растет и плодоносит только в кислых почвах, не забывайте об этом, иначе растение просто погибнет.
Когда почва на участке совсем не подходит для выращивания, тогда перед посадкой проведите подготовительные работы. Рекомендуемая кислотность земли - от 3,5 до 4,8 единиц. Почвосмесь готовят из: торфа, песка, опилок, хвои или опавших листьев и древесной коры, добавляют еще небольшое количество серы. Повысить кислотность помогает лимонная или яблочная кислота. Периодически подкисляют почву под растением, сделать это можно полив кусты водой, настоянной на щавеле или ревене с лимонным соком.
Ямы копают на расстоянии 1-1,5 м, размером 60 * 40 * 50 см. Дно обязательно устилают слоем прелой листвы и засыпают небольшим количеством подготовленной почвосмеси. Помещают саженец в лунку, плотно присыпают землей и мульчируют почву вокруг, толстым слоем 5-8 см.
Сегодня, известно более 100 видов садовой черники высокорослой. Все они отличаются между собой: величиной и формой ягод, урожайностью, строками созревания и размерами кустов.
Такое широкое многообразие позволяет выбрать: низкорослые или высокорослые, раскидистые или компактные кусты, с ранними или поздними сроками созревания.